A Madrid, Lakook Casa Arabe, un restaurant solidaire tenu par des réfugiés
La Casa Arabe, l’équivalent de l’Institut du monde Arabe en Espagne, a ouvert une partie de son bâtiment à l’installation d’un restaurant saisonnier solidaire, Lakook Casa Arabe, où la cuisine et le service sont assurés par des réfugiés. Ouvert durant le printemps et l’été, ce restaurant est une réussite totale. Il permet de donner une opportunité d’emploi à des personnes aux parcours migratoires difficiles. Découverte d’un lieu où la gastronomie et l’entraide ne font qu’un.