Capture d'écran France 24

À Paris, l'entreprise sociale de restauration "Les cuistots migrateurs" fait le pari de n'employer en cuisine que des réfugiés et demandeurs d'asile. À la clé : une carte éclectique et originale, mais surtout des contrats fixes qui facilitent l'intégration en France de ces étrangers. Reportage d’Achren Verdian et Marie Schuster.

>> Le site "Les cuistots migrateurs"
 

Une émission préparée par Yong Chim et James Vasina.

Texte initialement publié sur : France 24

 

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