cuisine

La Cantine des femmes battantes : s'unir autour de la cuisine africaine
Plat de mérou aux légumes dans un restaurant tunisien à Djerba. (Photo d'illustration) Crédit : Getty Images
L’association Refugee Food propose deux formations professionnelles diplômantes dans le secteur de la cuisine. Crédit : Mahka Eslami_Food Sweet Food
La formation de commis de cuisine s'étire sur cinq et mois demi, durant laquelle les élèves effectuent un stage dans un restaurant. Crédit : InfoMigrants
Le Syrien Salah Dahhan prepare des repas orientaux au restaurant "Refueat" de Berlin | Photo : Picture-alliance/dpa/picture alliance/Britta Pedersen
Abdul Rahman Ajaj, un réfugié syrien vivant en Normandie, a eu l'idée de rassembler douze familles de réfugiés pour cuisiner des plats pour des soignants. Credit : DR
Distribution de repas de l'association Aurore. Crédit : Mehdi Chebil (Archive)
"Le mafé, c’est toute mon enfance", raconte Aboudramane, tout en dressant une assiette de ce plat subsaharien composé de riz et de poulet, nappés d’une sauce aux arachides. © Ratiba Hamzaoui / France 24
Capture d'écran France 24
RFI/Jelena Tomic | Fatima et Shayan, devant leur restaurant Kabul Kitchen, rue Saint-Sauveur à Paris.
Des membres de FoodCycle sont prêts à se lancer dans la préparation de dizaines de repas. | Photo: FoodCycle
Crédit : Tiffany Fillon