cuisine

Le Syrien Salah Dahhan prepare des repas orientaux au restaurant "Refueat" de Berlin | Photo : Picture-alliance/dpa/picture alliance/Britta Pedersen
Abdul Rahman Ajaj, un réfugié syrien vivant en Normandie, a eu l'idée de rassembler douze familles de réfugiés pour cuisiner des plats pour des soignants. Credit : DR
Distribution de repas de l'association Aurore. Crédit : Mehdi Chebil (Archive)
"Le mafé, c’est toute mon enfance", raconte Aboudramane, tout en dressant une assiette de ce plat subsaharien composé de riz et de poulet, nappés d’une sauce aux arachides. © Ratiba Hamzaoui / France 24
Capture d'écran France 24
RFI/Jelena Tomic | Fatima et Shayan, devant leur restaurant Kabul Kitchen, rue Saint-Sauveur à Paris.
Des membres de FoodCycle sont prêts à se lancer dans la préparation de dizaines de repas. | Photo: FoodCycle
Crédit : Tiffany Fillon
© Fox Nakai
Stéphanie Schwartzbrod, auteur de "La Cuisine en Exil", accompagnée de Saeed Mirzaei, un Iranien installé en France. Crédit : Anne-Diandra Louarn / InfoMigrants
Majda Al-Ibrahim, chef et réfugiée syrienne à Marseille. Crédit : InfoMigrants
Le restaurant Mezze, à Lisbonne, emploie une quinzaine de réfugiés. Crédit : Maëva Poulet / InfoMigrants.